Notre Maison, possède une rare collection de plus de 40 millésimes, remontant à 1893.
Un millésime Castarède : une idée cadeau d’exception.
• Lors du G8 de 2003 à Evian, les chefs d' Etat présents ont reçu chacun une bouteille millésimée de leur année de naissance.
• Pour célébrer nos 180 ans, nous avons élaboré une cuvée spéciale 18 ans d’Âge en magnum, présentée lors de la soirée au Fouquet’s.
• Présents dans le monde entier les Armagnacs Castarède s’invitent aux plus grandes tables étoilées. L’Armagnac Castarède fut servi au Gavroche à Londres au cours du diner le plus cher du monde parmi des bouteilles d anthologie.
• « L’amateur de Bordeaux » a sélectionné notre 1900 comme l’une des douze bouteilles de rêve à avoir dans sa cave pour le troisième millénaire.
• L’Armagnac Hors d Age a été servi dans les salons et en classe affaire des vols moyens et long courriers d Air France pendant près de dix ans.
• Les Armagnacs Castarède sont présents dans tous les duty-free de France.
• Respectant la lignée de nos ancêtres, la famille Castarède représente l’Armagnac lors de nombreux Chapitres des Mousquetaires à travers le monde.
• De nombreux grands chefs nous on fait l’honneur de réaliser des recettes avec nos Armagnacs :
Yannick Alleno « Perdreau de chasse rôti sur canapé et fondue de choux de Bruxelles au lard et aux cèpes »
Michel Guerard « La dinde ivre à l’Armagnac »
Alain Ducasse « Le Babarmagnac »
Alain Dutournier « Pastis en pain perdu confiture du vieux garçon »
Michel Trama « la fourme d’Ambert à l’Armagnac »
Fondée en 1832, la Maison Castarède est la plus ancienne Maison de négoce. Particuliers, professionnels, venez nous rencontrer en plein cœur de Paris dans notre espace show room. Ouvert en continu du lundi au vendredi de 9h à 19h.